In occasione del periodo natalizio, il Bakery chef Fabio Tuccillo porterà le sue straordinarie creazioni dolciarie in una delle vie più iconiche di Napoli:via San Carlo, presso la pizzeria trattoria San Carlo 17, proprio nel cuore della città.

Tra le 10 originali creazioni di questo Natale del giovane Bakery chef, lo Scugnizzo Napoletano è un tributo alla tradizione napoletana e alle origini della famiglia .

Bakery chef Fabio Tuccillo, che propone, tra le sue specialità, pizze in teglia e nel rutiello, un tipo di pizza, particolare soprattutto nell’impasto, che non viene steso sulla superficie del forno, ma viene cotto in teglia. Ciò rende la pizza alta, alveolata, leggermente croccante in superficie e morbida al suo interno..