Colomba Doppio Cioccolato

30,00

Quando unisci la fragranza di un morbido impasto lievitato 36 ore al gusto del cioccolato, il risultato è assicurato. Il Bakery Chef Fabio Tuccillo ha voluto fare di più: unire ben 2 tipi di cioccolato! La colomba doppio cioccolato, infatti, non solo è realizzata con cioccolato al latte superiore, ma è impreziosita da un altro cioccolato, che viene biscottato per esaltarne tutti i profumi ed i sapori più intensi.

Esaurito

COD: 20230115 Categorie: ,

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Descrizione

Ingredienti
farina di frumento* tipo 00, burro*, tuorlo d’uovo* di categoria A, zucchero, lievito madre naturale (farina di frumento* tipo 00, acqua), acqua, cioccolato fondente 50,5% (5,6%) (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia*, aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte 28,5% (5,6%) (zucchero, latte* intero in polvere, burro di cacao, massa di cacao, emulsionante: lecitina di soia*, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco 24,5% (5,6%) (zucchero, latte* intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia*, aroma naturale di vaniglia), latte*, panna*, sale, amido di frumento*, miele d’acacia, vaniglia Bourbon del Madagascar. Glassa: zucchero, albume d’uovo*, mandorle*, Cioccolato a latte di copertura olio di semi di girasole. Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. *Ingredienti allergeni – Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e sesamo.

Gli ingredienti scritti in MAIUSCOLO sono considerati allergeni.

Modalità di consumo
Si consiglia, per assaporare al meglio la morbida consistenza della colomba ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di tenere il panettone in ambiente 20/24°C per un giorno. Prima di affettarlo, togliere il pirottino. Utilizzare il coltello a lama ondulata e tagliare le fette delicatamente, senza esercitare pressione sul coltello stesso.

Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura. Una volta aperto conservare il prodotto nella confezione e consumarlo entro due giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Informazioni Nutrizionali VALORI MEDI X 100g
ENERGIA 1531 kj / 366 kcal
CARBOIDRATI
DI CUI ZUCCHERI
40,5 g
19,4 g
GRASSI
DI CUI SATURI
19,2 g
11,3 g
FIBRE
PROTEINE 7,1 g
SALE 0,5 g

 

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