Colomba Apple Flavour

28,00

La colomba Apple Flavour di Fabio Tuccillo è un prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale, che nasce da un’idea originale e innovativa. Al soffice impasto, realizzato come vuole la tradizione, si aggiunge una combinazione di sapori classica, ma arricchita dai profumi e sapori unici delle specialità locali campane. La cannella, che si sposa naturalmente bene con le mele, si esalta ancora di più con il retrogusto acidulo della tipica Melannurca Campana IGP, un connubio interessante che va anche a bilanciare la componente grassa e dolce del cioccolato bianco e della pasta di agrumi canditi. Sapori e profumi antichi, che sanno di tradizione, infusi in un dolce pasquale completo, capace di spaziare tra tradizione ed innovazione, per regalare un’esperienza di gusto straordinaria.

Esaurito

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Descrizione

Ingredienti
Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, Melannurca Campana IGP candita 16% (Melannurca Campana I.G.P., sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone), BURRO, tuorlo d’UOVO, zucchero, pasta di arancia candita 2% (scorza di arancia candita, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele, pasta di limone candito 1% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito 1% (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), sale, vaniglia Bourbon in polvere.
Ingredienti farcitura: cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia), PANNA (PANNA, addensante: carragenina), umidificante: sorbitolo, aroma vaniglia alcolico, vaniglia Bourbon in polvere, sale.
Ingredienti copertura: cioccolato bianco 9% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia) , olio di vinacciolo, perle croccanti al cioccolato bianco 2,4% (burro di cacao, zucchero, LATTE intero), biscotti ai cerali 2% (farina di GRANO, zucchero, malto di GRANO, amido di GRANO, agente lievitante E500ii, sale, burro di cacao, aroma naturale, emulsionante: lecitina di girasole, maltodestrina, agenti di rivestimento: gommalacca, aroma naturale di vaniglia).

Modalità di conservazione
Shelf-life: 4 mesi
La data di scadenza Ë indicata sulla confezione.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto consumare entro una settimana conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Colomba senza glassa e senza decorazione con mandorle e granella di zucchero, senza scorze di agrumi canditi a pezzi, con Melannurca Campana IGP candita e pasta di agrumi canditi con farcitura e copertura con cioccolato bianco.

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Informazioni Nutrizionali VALORI MEDI X 100g
ENERGIA 1770 kj / 424 kcal
CARBOIDRATI
DI CUI ZUCCHERI
46 g
26 g
GRASSI
DI CUI SATURI
24 g
12 g
FIBRE 2 g
PROTEINE 5,9 g
SALE 0,3 g

 

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