Cassatina napoletana

Le cassatina napoletana è un dolce prevalentemente natalizio, cugina della più nota cassata siciliana, di cui conserva gli ingredienti principali. Ricotta, zucchero, pan di spagna e pasta reale compongono un dolce davvero unico, una sinfonia di sapori e morbidezza, che si scioglie in bocca! Nel formato piccolo, diventano un dessert eccezionale, un paio di cucchiai di golosità da godersi a fine pasto… se non sei già troppo pieno!